scorecardresearch

Çikolatalı Pastane Alman Pastası Tarifi - Mini Yaş Pasta Yapımı - WebTv

32 izlenme
KategoriNasıl Yaparım
Eklenme Tarihi 2 yıl önce
Dilİngilizce [English]
Açıklama
Çok meşhur bir yaş pasta tarifi ile karşınızdayız! Evet sizler için tüm detaylarıyla alman pastası hazırladık. Kreması, üzerine dökülen nefis çikolata sosu ve tabiki pandispanyası nasıl yapılır tüm detaylarıyla videomuzu izleyerek öğrenebilirsiniz. Yapımı gayet kolay olmasına rağmen bir çok yanlış yapımı bulunan bu leziz tek kişilik pastalar için kaynak niteliğinde doğru bir tarif hazırlamak istedik. Tarifimiz tamamen pastane alman pastasıyla aynıdır. Tek farklı çok daha sağlıklı olması. Bizi takip edenler bilir tariflerimizde kesinlikle margarin kullanmayız. Bu alman pastası tarifinde olduğu gibi yine sizlerin sağlığını düşünerek leziz bir tarif hazırladık. Her türlü zararlı malzemeyi kullanarak ortaya lezzetli bir pasta çıkarmak gayet kolaydır fakat hafif malzemelerle böylesine nefis tatlar oluşturmak beceri ister. Size rahatlıkla söyleyebilirizki bizim alman pastamızın kalori değeri pastanelerden satılanlara oranla en az 0 daha düşük. Halka şeklinde porsiyonluk yaş pastalar halinde servis edebileceğiniz bu tatlıları herkes çok beğenecek. Şirin küçük yaş pastalar. :) Servis etmesi kolay olduğu için buzdolabından çıkartıp hemen yiyebilir veya ikram edebilirsiniz. Şimdiden hepinize afiyet olsun diyoruz ve adım adım alman pastası nasıl yapılır kısmına geçiyoruz.--Alman Pastasının Kreması İçin adım adım anlatım:1-İlk olarak şekerle yumurta sarısını sos tenceresine alıp ikisinin birbirine karışmasını sağlıyoruz. Yumurta ve şeker birbirine karıştıktan sonra nişasta ve unu üzerlerine ekleyip bir yandan sütümüzü yavaş yavaş ilave ederken diğer yandan alman pastasının vanilyalı kremasını karıştırmaya devam ediyoruz. Böylece topak topak olmasına engel olmuş oluyoruz. Tüm sütü çırpa çırpa diğer malzemelere ilave ettikten sonra ocağımızın altını açıp yaş pasta kreması kıvam alana kadar karıştırıyoruz.2-Krema kıvam aldıktan sonra ocağı kapatıp vanilyayı ekliyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz. Vanilyanın pasta kremasına tamamen karıştığına emin olalım.3- Şimdi ılınan pasta kremasına hazır krem şanti ilave edip çırpıcımız yardımıyla kremaya tamamen karışmasını ve kıvam vermesini sağlıyoruz. Krem şanti ile alman pastanın kreması birbirine tamamen karışınca bunları bırakıp alman pastasının çikolata sosuna geçiyoruz.--Alman Pastasının Hamuru Adım Adım Nasıl Yapılır Anlatımı!1-İlk olarak süt,maya ve şekeri derin bir kaseye alıp birlikte karıştırıyoruz. Karıştırma işleminin ardından mayanın harekete geçebilmesi için 5 dakika kadar müsade ediyoruz.2- Beş dakika sonra tekrar malzemeleri çırpmaya başlıyoruz ve yumurtaları ekliyoruz. Yumurtalar tamamen karıştıktan sonra yumuşamış tereyağını, yoğurdu ve vanilyayı ekliyoruz ve diğer malzemelere iyice karışmasını sağlıyoruz.3- Şimdi yukarıda saydığımız tüm malzemelerin birbirine tamamen karıştığını farzediyoruz ve malzeme miktarlarında verilmiş un miktarını yavaş yavaş alman pastasının hamuruna ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz ve ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında bir alman pastası pandispanyası elde ediyoruz ve üzerini örtüp 2 saat mayalanmaya bırakıyoruz.4- Mayalanme işleminde sonra hamura videonun 5:28 saniyesinde gösterildiği gibi şekil vererek yağlı kağıt serdiğimiz fırında tepsisine diziyoruz ve 180C fırında 20-25 dakika hamurlar hafif kızarana kadar pişiriyoruz.--Alman Pastasının Yapımı1-Şimdi geldik bu tüm hazırlığımızın meyvelerini toplayıp alman pastaımızı hazırlamaya bunun için ılınmış alman pastası kekini ikiye bölüyoruz arasına krema sürüyoruz ve üst kısmını çikolata sosunun içine bırakıp bir tahte şişle veya kürdanla sosun içinden çıkartıp pasta kremasının üzerine kapatıyoruz. Afiyet olsun! :)Alman Pastası Malzemeleri-Alman Pastasının Kreması İçin:4 su bardağı süt1 su bardağı toz şeker2 yemek kaşığı un2 yemek kaşığı nişasta1 yumurtanın sarısı1 paket vanilya1 paket krem şanti-Çikolata Sosu İçin Malzemeler:2 su bardağu süt2 yemek kaşığı kakao1 yemek kaşığı mısır nişastası80gram bitter çikolata4 yemek kaşığı şeker1 yemek kaşığı tereyağı-Alman Pastasının Pandispanyası (Keki) İçin Malzemeler:1 su bardağı ılık süt50gram tereyağı veya sıvı yağ2 yemek kaşığı yoğurt2 adet yumurta1 su bardağı şeker1 paket maya1 paket vanilya5 buçuk 6 bardak beyaz un